華美月餅廠家:如何制作金色肉松月餅
發布日期:2021-04-19 作者: 點擊:
如何為月餅制造商制作金色松餅
1.要進行餡料,將200克綠豆醬,60克豬肉松和40克酥油混合,攪拌均勻,分成30克供以后使用。
2.為了制作油皮,將100克面粉,40克水,40克酥油和40克砂糖混合,混合并攪拌直至面團光滑,取出,靜置5分鐘,然后將10克除以用。
3.要制成脆餅,將100克面粉和50克起酥油混合,直到其柔軟度和硬度與油皮相同。取出并分成5克,每片放在一邊。
4.滾出油性皮膚并將其包裹在脆餅中。
5.滾動一次用脆餅包裹的面團。
6.滾動一次面團。
7.將面團翻滾兩次。
8.再次卷起,準備推出餡料。
9.填充物已準備就緒,可以成型。
10.成型成功,可以烘烤,烘烤溫度為200,溫度為190,時間為15-18分鐘。
11.新鮮的肉松餅出來了!
給月餅制造商的提示
1.這種肉松餅美味可口。希望您能耐心并小心。
2.我希望嚴格遵守我的步驟。
3.感謝您的瀏覽或那句話,如有必要,請聯系我們的月餅制造商,以滿足您的各種口味需求。